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    先輩社員からのメッセージ


消費者からは見えない場所で、「食」を支える仕事です。

 取締役 (営業設計Gリーダー) 伊藤 孝邦
 平成19年 冷凍空気調和施工技能士1級
 平成25年 管工事施工管理技士1級

  我々の扱う冷凍冷蔵設備はバックヤードにあるので、一般の消費者や高校生・大学生にはあまりなじみがないかもしれません。しかし、冷凍冷蔵の設備は生産から流通、小売、サービスまであらゆるところにあります。そして、そのほとんどは我々冷熱エンジニアが設計・施工しております。
  私は現場技術の習得から始め、ユーザーにお会いする機会が増えて付加価値の提案ができるようになり、気づいたら設計や営業も兼ねるようになりました。これまでさまざまな冷凍冷蔵システムを手がけてきましたが、なかでも印象深いのは「レンタル冷蔵倉庫」。物流会社が荷受けとして冷蔵商品を預かって保管する形態は以前からありますが、冷蔵スペースそのものを貸し出すビジネスは私も初めてでした。いままで結びつかなかった冷凍倉庫と賃貸業を組み合わせるので、設計に悩みましたが、新しい分野に挑戦するのはやりがいがありました。
  メンテナンスなどで冷凍冷蔵施設に入ることも多いですが、真夏だと屋外との温度差が50℃近くありますが、こうした冷凍冷蔵のシステムがコールドチェーンを構成して、社会の食品産業や我々の生活を支えているんだと実感できます。